Encontrar un plato que guste a todo el mundo es una tarea casi imposible. Especialmente cuando se trata de pescado y marisco, es difícil encontrar una especie o variedad que se ajuste al paladar de todos los comensales. Las patas de pulpo cocido vienen, según nuestro punto de vista, a solucionar el problema.
Además de ser una carne deliciosa, es altamente nutritiva, y es una fuente de vitaminas, minerales y baja en grasa y colesterol.
Una ración de 100 gramos de pulpo cocido nos aporta toda la dosis diaria que necesitamos de vitamina B12 y un poco más (no pasa nada porque el exceso se elimina sin dejar rastro). También contiene vitaminas B3 y B6, Hierro, Sodio y Potasio, Proteínas y Selenio.